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Ortorexia, cuando la idea por comer bien se convierte en obsesión

La ortorexia se define como un trastorno del comportamiento alimentario (TCA) basado en la obsesión por la comida sana.Los motivos que determinan este trastorno suelen estar relacionados con la presión mediática, sumada a la vulnerabilidad de la persona o situaciones de estrés psicológico.

Esta preocupación por la comida sana hace que las personas acaben restringiendo significativamente su alimentación. Evitan totalmente los alimentos considerados “no sanos” como embutidos, carnes, grasas, pan blanco o bollería… no suelen comer alimentos industriales o incluso, descartan frutas y verduras que no sean ecológicas ni frescas. Todo ello puede conllevar a una restricción energética grave que puede comprometer el aporte calórico que requiere el organismo y aportar déficits nutritivos importantes.

Síntomas de la ortorexia

  • Preocuparse más por la calidad del alimento que por el placer de consumirlo
  • Dedicar más de tres horas al día a pensar si su dieta es sana
  • Disminución de la calidad de vida asociada a los cambios en su alimentación
  • Sentimiento de culpabilidad si no controla sus restricciones
  • Planificación excesiva de lo que comerá el siguiente día
  • Aislamiento social por su conducta alimentaria

Consecuencias

  • Anemia
  • Pérdida de peso, masa grasa y muscular
  • Desnutrición
  • Carencia de vitaminas y minerales
  • Depresión, aislamiento social y ansiedad

Es importante ponerse en manos de especialistas bajo la sospecha de cualquier tipo de TCA.

Esta entrada también está disponible en: Catalán

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