Tag Archives: Cáncer

Aclaremos dudas: Aceite de Palma

La polémica desde hace varias semanas del consumo de aceite de palma presente en una gran cantidad de alimentos ha hecho revolucionar y poner en alerta a la población y en entredicho a ciertos alimentos que se podían considerar sanos o totalmente inofensivos. A día de hoy, según la OCU, el aceite de palma es uno de los más utilizados a nivel mundial. Seguir leyendo

Proteínas, aspectos a favor y en contra

Muchas de las enfermedades de la sociedad actual son debidas a nuestro estilo de vida y la mayoría tienen su origen en trastornos metabólicos básicos. Es por ello que para controlar estas funciones metabólicas, debemos asegurarnos que disponemos de los nutrientes esenciales de nuestro organismo. Seguir leyendo

¿Qué hay de cierto en los peligros del consumo de carne roja y procesada?

Un tema muy polemizado y debatido recientemente han sido las declaraciones por parte de la Organización Mundial de la Salud (OMS), que afirman que “el consumo de carne roja es probablemente carcinógeno para la salud humana”, tras un estudio científico realizado por un grupo de 22 expertos de 10 países y convocados por la Agencia Internacional de Investigación sobre el Cáncer (IARC). Seguir leyendo