Entrades de la categoria: Alimentació

¿Qué hace el agua en nuestro organismo?

Què fa l’aigua en el nostre organisme?

Que beure aigua és important és ben conegut. Ho realitzem com una acció rutinària, sense que faci falta que ens ho diguin, ja que és una de les necessitats per a la nostra supervivència. Per tant, quan tenim set, bevem.

Una acció que va més enllà

L’acció de beure aigua compleix amb la necessitat fisiològica de la hidratació, la qual implicarà uns efectes a nivell químic, físic i electromagnètic del nostre organisme i constitueix a més un mecanisme d’informació dels diferents processos vitals.

L’aigua, el denominador comú

La molècula d’aigua és l’única substància de la terra que segons condicions de pressió i temperatura ambient estarà present en tots els estats d’agregació (sòlid, líquid i gas).

Present en altres aliments

Hem de tenir en compte que la hidratació no s’obté només de les begudes, sinó també de certs aliments com a verdures i fruites.

El 60-70% del pes corporal humà està constituït per aigua (45 litres en una persona adulta de 70 kg.) i que en l’embrió pot representar el 93% del pes corporal.

Un viatge intra i extracel·lular

Tots els éssers estem constituïts d’aigua i pels seus corresponents ions de sals en dissolució, distribuïts en equilibri i que comparteixen el medi intra i extracel·lular. Regits per les lleis de l’osmosis i de la difusió estan en continu moviment entre aquests dos espais i, conseqüentment, transportant aquests ions per al correcte funcionament del nostre sistema energètic.

Factors a tenir en compte

La ingesta d’aigua en moltes ocasions no té perquè ser proporcional amb la hidratació real, és a dir, la quantitat de líquid que absorbeixen els nostres teixits o cèl·lules. Ja que dependrà de l’estat de fluïdesa i neteja dels mateixos o de l’estat de toxicitat dels teixits.

Per tant, la norma establerta de quantitat d’aigua segons pes corporal no pot ser una norma rígida, haurem d’adaptar-nos a la constitució de cada individu i al seu estat energètic actual, estació de l’any en què ens trobem i factors diversos com la termoregulació corporal.

Què fa l’aigua en el nostre organisme?

–          Regula la temperatura corporal.

–          Elimina toxines.

–          Lubrica les articulacions.

–          Ajuda al metabolisme a absorbir nutrients.

–          Col·labora a transformar el greix en energia.

–          Participa en la respiració, transporta l’oxigen i nutrients a les cèl·lules.

–          Constitueix el 23% de la sang, el 22% de l’esquelet, el 75% de la massa muscular i el 75% del cervell.

Visita el Servei de dietètica a Corporació Fisiogestión

La alimentación como prevención de enfermedades por el acupuntor y nutricionista Ignasi Ullod.

La nutrició com a prevenció de malalties

L’alimentació adequada produeix una harmonia a l’interior de l’organisme, en les nostres cèl·lules i en la sang, així com en les nostres emocions. Una alimentació saludable implica
Seguir llegint

Sucs de fruites o 100% natural?

Les propietats de la fruita fresca no són exactament iguals a les propietats dels sucs de fruites. Els sucs casolans tenen certs avantatges, com la presència de certes vitamines, però alhora, alguns inconvenients, com un augment del risc d’obesitat si es pren en excés.

Seguir llegint

Estiu i salut

🏊  🏄  🚣 ☀️  L’estiu, època desitjada per molts. Durant aquest període, com és habitual, fa molta calor. Amb ella augmenta la sensació de cansament i fatiga, i la necessitat de reduir les hores d’esforç i dedicar-se a descansar i a recobrar l’energia. Seguir llegint

Les fruites més hidratants

A l’estiu, quan apreta més la calor, les fruites amb gran quantitat d’aigua estan en el seu millor moment. Les fruites són indispensables en una dieta saludable, aporten nombroses vitamines i fibra, són baixes en calories i ens mantenen hidratats. Seguir llegint

Hidratació, pell i alimentació

En aquesta temporada de calor és de vital importància una aportació extra d’hidratació a través de la nostra dieta. Mantenir la pell hidratada i en bon estat depèn de la cura que se li aporti. A més de l’ús de cremes, una alimentació adequada, rica en vitamines i minerals, influirà directament sobre la pell. Seguir llegint

Com triar una bona fruita

S’apropa la temporada de fruites més atractives i sucoses! A poc a poc anem trobant en fruiteries una gran quantitat de fruites més estiuenques com ara síndries, préssecs, albercocs i melons. Són fruites molt desitjables i acolorides, però convé prendre nota d’alguns trucs per saber si estan al punt òptim. Seguir llegint