Les intenses pluges d’aquests dies i la humitat són un factor clau perquè comencin a brollar els primers bolets de la temporada, un aliment molt complet amb nombrosos beneficis nutricionals. Seguir llegint
Tag Archives: propietats nutricionals
Quin és l’autèntic sucre bru?
En l’actualitat, en els supermercats, podem trobar una gran part de sucre que es ven com a sucre bru però que simplement és sucre blanc al que se li ha afegit extracte de melassa, que li atorga el seu color i sabor particular, així com ínfimes quantitats de vitamines i minerals. Seguir llegint