Se acercan las fiestas navideñas y ésta época suele venir asociada a comidas copiosas y a excesos. Pero esto no tiene por qué ser así ya que en nuestras manos está el poder servir platos ricos y a la vez ligeros. Seguir leyendo
Tag Archives: Cristina Sánchez
Temporada de setas ¡Un gran alimento para nuestra dieta!
Las intensas lluvias de estos días y la humedad son un factor clave para que comiencen a brotar las primeras setas de la temporada, un alimento muy completo con numerosos beneficios nutricionales. Seguir leyendo
Ortorexia, cuando la idea por comer bien se convierte en obsesión
La ortorexia se define como un trastorno del comportamiento alimentario (TCA) basado en la obsesión por la comida sana. Seguir leyendo
¡Melón y sandía, los grandes aliados del verano!
El verano, una época perfecta para relajarse, tomar el sol, disfrutar en una terracita y tomar frutas de lo más refrescantes e hidratantes que solo podemos consumir en estos meses. Es el caso, por ejemplo, de la sandía y el melón, un tándem perfecto que nos ayudará a hidratarnos y que, además, están ¡riquísimas! Seguir leyendo
¿Beber agua fría refresca?
Muchas personas tienen por costumbre beber agua fría inmediatamente después de las comidas. Sin embargo, puede llegar a ser doloroso según indican muchos expertos. Seguir leyendo
El azúcar, un ingrediente cada vez más utilizado
El azúcar está cada vez más extendido en la industria alimentaria y forma una gran parte en nuestro consumo diario ya que muchos de los alimentos y bebidas contienen niveles de este componente en mayor o menor medida. Seguir leyendo
Beneficios de comer fruta de temporada
Como ya hemos mencionado en anteriores posts, comer fruta resulta de vital importancia por sus numerosos beneficios. Se recomienda el consumo de 2 o 3 piezas al día. Pero también es muy importante elegir correctamente las frutas, puesto que según la época del año en que nos encontremos, es mejor optar por unas u otras. Seguir leyendo