Nuestras habilidades cognitivas se desarrollan a lo largo de la vida gracias a nuestras interacciones y experiencias. Aunque este desarrollo se puede producir durante toda la vida, existe lo que se llama periodos sensibles, en los cuales se desarrolla una habilidad en especial. Podemos decir, un poco a grandes rasgos, que hasta los 12 años se encuentran en desarrollo de funciones cognitivas relacionadas con los procesos atencionales, lenguaje, funciones ejecutivas, y procesos de recuperación de la información.